Праздник меда

С 12 по 16 августа в Днепропетровске проходит ежегодная выставка-ярмарка меда и прочих продуктов пчеловодства. На площадке разбили торговые палатки пасечники со всех районов области. Каждый рассказывает, где он ставил улики, с каких лугов, полей и лесов собирали мед его пчелы. Пасечники дают пробовать полезную сладость всем желающим, у каждого производителя вкус меда разный.

«Выбираю акациевый, перепробовала больше десятка образцов, уже ничего на вкус не чувствую», - говорит покупательница Алевтина Ефименко.

Тут же покупателям читают лекции о полезности того или иного меда, перги, пыльцы и воска. Пчеловоды, как настоящие медики делятся рецептами излечения продуктами пчеловодства от той или иной болезни. Оказывается, пыльцой лечат аллергию. По крайней мере, в этом уверяет своих покупателей Константин Павленко. Он говорит, что и сам каждый год лечится пыльцой растения-аллергена.

А почетный пасечник Украины Александр Крутько решил устроить народу «настоящий» праздник. Всем желающим он наливает медовуху собственного производства. Свой напиток Александр представляет как медовое вино.

Акациевый, липовый, гречневый, подсолнечный, разнотравье и даже рапсовый, на ярмарке можно найти мед на любой вкус. Несмотря на то, что в этом году меда много, он подорожал. В прошлом году за литр майского меда просили 40-50 гривен, в этом году он стоит 80-90 гривен. Зато литр разнотравья обойдется в 50 гривен. Подсолнечный, гречневый и лесной на ярмарке продают по 60 гривен за литр.

«Несмотря на подорожание, большим спросом пользуется майский мед, люди любят его, потому что он не густеет, - рассказывает продавец Галина Чурилова.

Но пасечники предупреждают, что может загустеть даже майский мед, никто не застрахован от того, что в мае пчелы не будут летать над полями рапса. А, если в любой мед попадает примесь рапса, он становится мутноватым и быстро густеет. Пчеловоды жалуются, что как не стараются они избегать рапсовых полей, но пчелы летают на расстояния до восьми километров, а полей с посевами рапса с каждым годом все больше. Рапсовый мед сам по себе вкусный и полезный, поэтому его тоже можно покупать.